Resep Donat

Bahan:
300 g tepung terigu
1/2 bks (5,5 g) ragi instan
3 kuning telur ayam, kocok
2 sdm margarin
150 ml susu cair hangat
minyak untuk menggoreng

Olesan:
100 g cokelat masak pekat, lelehkan
100 g meisjes/cokelat beras

Cara membuat:
-Campur tepung terigu dan ragi, aduk rata.
-Tambahkan telur dan maragarin sambil uleni hingga rata.
-Tuangkan susu sedikit demi sedikit sambil uleni hingga kalis benar. Bulatkan adonan, taruh di tempat hangat selama 45 menit hingga mengembang dua kali semula.
-Kempiskan adonan, bagi menjadi 12 bagian. Bulatkan masing-masing lalu – bentuk dengan tangan hingga berlubang tengahnya.
- Taruh di loyang bersemir minyak dan biarkan selama 10 menit hingga mengembang.
-Panaskan minyak banyak di atas api kecil. Goreng donat hingga kecokelatan dan matang. Angkat, tiriskan dan dinginkan.
-Olesi permukaan tiap donat dengan cokelat leleh. Taburi dengan cokelat dan diamkan hingga mengeras. Sajikan.

Untuk 12 buah

Selamat Mencoba...

Read more »

Resep Cakue

Bahan:
500 g tepung terigu Cakra Kembar
5 g soda kue

Aduk rata:
5 g gula pasir
2,5 g yeast/ragi instan
10 g garam
300 ml air
5 g ammonium karbonat
1/2 sdt bawang putih parut
1/2 sdt merica bubuk
bumbu penyedap, jika suka

Cara membuat:
# Aduk tepung terigu dan soda kue hingga rata.
# Tambahkan larutan air dan bumbu sambil aduk hingga rata dan licin
# Bulatkan adonan, tutup dengan selembar plastik. Diamkan selama 30 menit.
# Uleni lagi adonan selama 1 menit, tutup kembali adonan dan istirahatkan selama minimal 6 jam.
# Adonan harus mulur dan elastis jika ditarik. Bentuk dan potong-potong adonan sesuai selera.
# Panaskan minyak banyak di atas api sedang. Goreng cakue hingga kuning kecokelatan dan matang. Angkat dan tiriskan.
# Sajikan hangat.

Untuk 20 buah

Read more »

Resep Bolang Baling

Bahan I :
- Tepung terigu protein tinggi 500 gram -
- Baking powder 6 gram -

Bahan II :
- Gula pasir 75 gram -
- Garam 5 gram -
- Amoniak kue 6 gram -
- Air 300 gram -

Taburan :
- Gula pasir secukupnya -
- Wijen secukupnya -

Cara memasak :
1. Campur bahan I, aduk rata.
2. Campur bahan II, aduk hingga semua bahan larut.
3. Campur bahan I dan bahan II, uleni selama 10 menit hingga kalis.
4. Diamkan adonan selama 30 menit, tutup dengan plastik.
5. Uleni kembali adonan selama 5 menit.
6. Tutp rapat adonan dengan plastik lalu diamkan selama 14 jam.
7. Campur wijen dan gula pasir, aduk rata.
8. Ambil adonan, bentuk kotak. Olesi permukaannya dengan air lalu gulingkan di atas campuran gula pasir dan wijen.
9. Goreng di atas minyak panas 185oC hingga matang.
10. Sajikan.

Untuk 20 buah

Read more »

Deep Freeze Rusak

Mungkin anda pernah mengalami deep freeze anda tidak bisa dibuka, saya akan mencoba membagi pengalaman saya ketika Deep Freeze saya mengalami kerusakan. Kerusakannya yaitu ketika saya berniat mengakses deepfreeze. Pada saat itu saya klik icon deepfreeze di tray icon komputer saya namun tidak ada reaksi apapun. Dan ketika menekan ctrl+shift+alt+F6 tetap saja tidak ada reaksi. Ketika saya coba menguninstall deepfreeze juga tidak mau sebab deepfreeze harus dalam posisi thawed terlebih dulu.

Cara mengatasinya adalah:
Persiapkan tool tool berikut
Linux atau Windows live CD /live USB ya bisa diunduh disini
file $Persi0.sys yang sudah ter-thawed , bisa di unduh disini
file instalasi deep freeze
2. Booting windows lewat Live CD / live USB
3. Replace file $Persi0 di C:\
4. Kemudian Restart kompi dan booting dengan windows biasa
5. Uninstall deepfreeze melalui installer nya
6. Semoga berhasil

Read more »